La startup española Omnivorus SmartFood ha participado en el Blue Economy and Finance Forum (BEFF), celebrado en Mónaco y organizado por la Fondation Prince Albert II de Monaco, un encuentro de alto nivel que busca movilizar inversiones estratégicas para acelerar la transición hacia una Economía Azul sostenible e inclusiva.
La CEO de la compañía, Silvia Ruiz-Berdejo Abrisqueta, formó parte del programa oficial del evento, mientras que el vicepresidente, José Ángel Mayayo, representó a Omnivorus en espacios clave de networking y reuniones bilaterales.
Innovación alimentaria basada en el mar y la ciencia del microbioma
Durante el foro, que reunió a instituciones, líderes del sector privado, sociedad civil e innovadores comprometidos con la conservación oceánica, Omnivorus compartió su visión de futuro basada en sistemas alimentarios regenerativos, impulsados por ingredientes funcionales marinos y ciencia del microbioma. Una apuesta por soluciones que beneficien tanto a la salud humana como al equilibrio del planeta.
Desde la compañía destacan el carácter inspirador y productivo de la experiencia, así como el valor de las nuevas alianzas forjadas en el evento. “Volvemos con la firme convicción de que la innovación alimentaria debe ser un pilar clave en la construcción de un futuro más saludable y resiliente”, afirmaron.
Omnivorus agradeció especialmente a MonacoTech su apoyo para hacer posible su participación en este relevante espacio de diálogo global.
A qué se dedica Omnivorus
Omnivorus SmartFood es una startup foodtech especializada en la investigación que desarrolla alimentos funcionales de nueva generación a partir de ingredientes marinos y tecnologías de vanguardia, con el objetivo de transformar el sistema alimentario desde una perspectiva regenerativa y basada en la salud intestinal. Se enfocan en la formulación de alimentos funcionales que combinan salud, sostenibilidad y sabor.
Proyecto seleccionado por matriX de CEEIARAGON
La startup forma parte del programa matriX de CEEIARAGON, un itinerario de apoyo estratégico dirigido a proyectos con alto potencial de innovación y escalabilidad, lo que refuerza su posicionamiento dentro del ecosistema emprendedor nacional e internacional. El programa matriX, iniciativa pionera a nivel nacional ofrece apoyo integral adaptado a las necesidades únicas de cada proyecto. Actualmente, en la primera edición de esta iniciativa existe una selección de doce startups, siendo Omnivorus SmartFood una de ellas.
